



Mooky's Smulpaleis is een gespecialiseerde foodtruck uit De Bilt, opgericht vanuit een passie voor lekker eten en ambacht. Wat begon als een idee, is uitgegroeid tot een sterk en herkenbaar concept: verse pulled chicken ciabatta's, geserveerd vanuit een opvallende foodtruck met een eigen identiteit. Geen uitgebreide kaart vol keuzestress. Bij Mooky's draait alles om één ding, en dat doen we goed. Mals pulled chicken, knapperige ciabatta's en drie huisgemaakte signature sauzen die je nergens anders vindt: Chili Mango — voor wie houdt van een kick Mooky Smooky — onze eigen smooky klassieker Healthy One — op yoghurtbasis, voor de bewuste genieter Wat Mooky's onderscheidt is de combinatie van snelheid, smaak en beleving. Binnen 30 seconden per gast geserveerd, ook bij grote groepen. Daardoor is Mooky's perfect voor bedrijfsfeesten, vrijmibo's, personeelsdagen, sportevenementen, bouwplaatsen en festivals — van 50 tot wel 500+ gasten. De foodtruck zelf is meer dan alleen een verkooppunt. Met een opvallende uitstraling en een eigen merkbeleving rondom "Mooky's" zorgt de truck overal waar hij staat voor sfeer en gespreksstof. Of het nu gaat om een informele vrijmibo, een groot bedrijfsfeest of een drukbezocht festival: Mooky's Smulpaleis zorgt voor een eetervaring die mensen bijblijft. Vers, snel en onvergetelijk. Gevestigd in De Bilt en actief in de regio Utrecht. 📞 06 21145908 🌐 www.mookys.nl ✉️ info@mookys.nl
Onze specialiteit: verse pulled chicken op een luchtige ciabatta die knapperige is van buiten, afgemaakt met onze eigen huisgemaakte Mooky Smooky saus. Zelf ontwikkeld, zelf gemaakt onze smooky klassieker en absolute publieksfavoriet.
Pulled chicken ciabatta met onze zelfgemaakte Chili Mango saus. Zoet en pittig perfect in balans.
Pulled chicken ciabatta met een lichte, zelfgemaakte yoghurtsaus. Echt een gezond sausje zonder in te leveren op smaak, perfect voor de bewuste genieter.
Ik ben Barry Mook, oprichter van Mooky's Smulpaleis. Met een achtergrond in de horeca weet ik als geen ander wat goed eten en goede service betekenen. Die ervaring combineerde ik met een persoonlijke passie: pulled chicken perfectioneren tot een concept waar ik volledig achter sta. Geen halve sier. Wel ambacht, kwaliteit en aandacht voor elk detail, van het brood tot de sauzen. Dat is wat mij drijft.
Er zijn nog geen beoordelingen.